Page 324 - Laporan Tahunan 2014 - Kementerian Pelancongan & Kebudayaan Malaysia
P. 324
Himpunan 101 Makanan Hampir Pupus Himpunan Bubur Lambuk Sempena
Ulangtahun Tapak Warisan Dunia
Pada 17 Mei 2014 telah berlangsung program UNESCO Lembah Lenggong.
Himpunan 101 Makanan Hampir Pupus
bertempat di Istana Negara Lama, Jalan Pada 16 Julai 2014, Jabatan Warisan
Istana. Program ini telah disempurnakan Negara bersama Kerajaan Negeri Perak
oleh DYAM Raja Puan Muda Perak, Raja telah mengadakan program Himpunan
Mahani. Program ini diadakan bertujuan Bubur Lambuk sempena Ulangtahun Tapak
mengetengahkan makanan warisan yang Warisan Dunia UNESCO Lembah Lenggong
hampir pupus dan tidak dikenali oleh generasi bertempat di Dataran Lenggong, Perak dan
muda masa kini. Disamping itu juga ia dapat telah dirasmikan oleh YAB Menteri Besar
menyemarakkan perasaan untuk menghargai Perak. Pelbagai jenis bubur lambuk yang
dan memelihara warisan Negara agar ia tidak telah diketengahkan melalui program ini.
mengalami kepupusan. Program Himpunan Bubur Lambuk ini juga
berupaya menjadi tarikan sebagai produk
pelancongan berasaskan makanan warisan
selain berpotensi menambahkan lagi bilangan
makanan yang boleh diusahakan dalam
industri makanan.

Simbolik bagi perasmian Majlis Himpunan 101
Makanan Warisan Hampir Pupus.

Proses penyediaan bubur lambuk.

320 LAPORAN TAHUNAN 2014
Kementerian Pelancongan Dan Kebudayaan Malaysia
   319   320   321   322   323   324   325   326   327   328   329